·Contiene 3 kg (Apróx).
·Presentación Pieza empacada al vacio
·Apariencia Forma rectangular de lados cuadrados. Liso y uniforme. Puede presentar pequeños ojos.
·Textura Sabor ligeramente cremoso
·Sabor Lácteo, a madurado, ácido, algunas notas amargas.
